Dass der Bierdeckel zuhause mehr Potenzial hat als je zuvor?
Mit einem Bierkonsum von 73,5 Millionen Hektolitern pro Jahr gehört Deutschland zu den größten Biermärkten Europas. Besonders spannend ist jedoch der Blick in die Gastronomie: 14 %1 des gesamten Bierkonsums finden hier statt – in Kneipen, Restaurants, Bars und Biergärten, wo Bier traditionell aus dem Glas und mit echtem Gemeinschaftsgefühl genossen wird.
Das zeigt aber auch: Der Ort des Biergenusses hat sich über die Jahre stark verändert, die Mehrheit des Bieres (86 %1) wird zuhause getrunken. Auch in Österreich und der Schweiz zeigt sich dieses Bild: In Österreich wird trotz einer starken Wirtshauskultur der größere Teil (77 %1) des Bieres zuhause konsumiert. In der Schweiz ist es ähnlich – der sogenannte Off-Trade-Konsum dominiert mit einem Anteil von 69 %1.
Ganz anders hingegen verhält es sich in Ländern wie Portugal oder Irland, wo Bier traditionell vor allem außer Haus getrunken wird (Portugal: 68 %, Irland: 64 %)1. Die Studie zeigt, wie stark sich Bierkultur in den verschiedenen Ländern unterscheiden kann.
Warum holen wir uns dieses Gefühl nicht nach Hause?
Da der Großteil des Bieres heute zuhause getrunken wird, sollten Marken genau dort präsent sein. Bierdeckel holen das Kneipen‑Gefühl ins Wohnzimmer, schaffen Atmosphäre, stärken das Branding und nutzen Milliarden privater Trinkmomente als kosteneffiziente Kontaktpunkte. Dies eröffnet neue Chancen: von limitierten Home‑Drinking‑Editionen über saisonale oder Event‑Deckel bis hin zu QR‑Aktionen und Zugaben beim Kastenbier. Getränkeuntersetzer bringen Bierkultur dorthin, wo sie inzwischen hauptsächlich stattfindet – ins eigene Zuhause – und sind damit ein unterschätztes, wirkungsvolles Medium für Markenpräsenz im Off‑Trade.
Was heißt das für die Braubranche?
Gerade in einem Markt, in dem Off-Trade dominiert, bietet der Bierdeckel auch enorme Chancen:
- Mehr Markenpräsenz zuhause: Wer zuhause konsumiert, erlebt die Biermarke heute meist nur über die Flasche oder Dose. Der Bierdeckel ergänzt diese Erfahrung um ein emotionales, haptisches Element.
- Eine der kosteneffizientesten Werbeflächen: Untersetzer sind ein Branding-Tool, das bei jeder Nutzung erneut ins Auge fällt.
- Neue Marketingideen & Editionen: Bierdeckel als limitierte „Home Drinking Edition“, Saison-Deckel für Grillzeit, Fußball-Events oder Feiertage, Bierdeckel-Sets als Zugabe beim Kastenbier, Gewinnspiele & QR-Aktionen, Kooperationen mit Supermärkten und Getränkehändlern
1Quelle: European Beer Trends, Statistics Report | 2025 Edition, S. 10+14